レビュー高評価のおせち贈り物 正本総本店 万能包丁 刃渡り21cm 牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 プロフェッショナル10A 日本製 ( 牛刀 調理器具
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商品説明
正本総本店の万能包丁です。\r刃渡りは約21cmです。\r鋼材は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r万能包丁としましたが、先丸包丁で薄刃や柳刃を兼ねたものだと思います。\r正式の呼び名はわかりませんがこのような形状のものは万能包丁と呼ばれることが多いです。\r\r先丸なので柳刃より重心が前にあり、刃先に力が伝わると言う感じです。\r用途は万能なので薄刃のようにでも、柳刃のようでも使えます。\r\r鏡面化したので細かな傷跡は残っていますが全体的に綺麗です。\r切刃と平はほぼ鏡面となっております。\r\r重量バランスも良くサイズ的にプロの方でも一般の方にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ:刃渡り約210mm\r●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約4.5mm\r●外寸370mm\r●重量202g\r\r#包丁 #万能 #正本 #21cm| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 富山県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.5点(2966件)
- リゾットネーロ
- 今までは100均のものを使用していたのですが、もっとしっかりしたものを買おうと今回一念発起しました。他の方も言っているように刃をカバーするビニールが少し使いにくいですが、商品自体は良いです。 次回の送料対策に・・・受注番号を記載するのを忘れていました。 注文番号:197265-20141130-0423726338 市販のピザを切り分けてみましたが、切れ味はとてもよかったです。
- yosimasahiro
- シンプルでスマートな感じです。 まだ使っていませんが、レビューが高いので期待しています。 収納のビニール袋はすぐに無くしてしまいそうです。。
- まや0617
- 最近、ピザを焼くことが多くなったので、そろそろピザカッターを購入しようと探していたら、シンプルでスタイリッシュなこちらを見つけました。値段も手頃で大きすぎず小さすぎずのサイズもいい感じです。切れ味も良く、今まで包丁で切っていたときに感じていた小さなストレスから解放されました。
- 浩和1971
- オールステンレスということでもっと重たいかと思っていましたが、軽くて扱いやすいです。 ただ、ビニールのカバーはすぐにちぎれてしまうので、ハードカバーがついていれば尚うれしいですね。
- ののママ216
- デザインが気に入ったので購入しました。 使いやすく、切れ味もいいです。
- トータ8862
- 注文してから2日で届きました。一言手書きのメッセージも添えてあって、迅速な対応に満足しています。
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お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
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4.3
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4.3










