【高額売筋】 一万引 フランスの料理人 17世紀の料理書 中型本 |本 英夫 森本 | 17世紀の料理書 ラ・ヴァレンヌ「フランスの料理人」: 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
フランスの料理人 17世紀の料理書\rLe Cuisinier françois par le Sieur de La Varenne\rラ・ヴァレンヌ 著\r森本英夫 訳・解説\r駿河台出版社2009\r\r１７世紀の料理人ラ・ヴァレンヌの『フランスの料理人』の翻訳と解説。\r\r目次\r第１章 肉の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；ポタージュ・ファルシの一覧表 ほか）\r第２章 カレーム（四旬節）以外の小斎の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；アントレの一覧表 ほか）\r第３章 カレームの期間の食卓（ブイヨン；ポタージュの一覧表；作り方 ほか）\r\r未使用ですがカバーに少しスレが見られます。\r\r#ラ・ヴァレンヌ\r#森本英夫\r#フランス料理\r#グルメ\r#食\r#文化\r#フランス\r#料理人\r#レシピ\r#献立\r#メニュー\r#人文\r#社会\r#歴史\r#17世紀\r#料理史\r#四旬節\r#影響本\r#本\r#BOOK\r#参考書\r#思い出本屋\r#思い出本屋西洋文化\r#思い出本屋ヨーロッパ\r#思い出本屋フランス\r#思い出本屋パリ\r#思い出本屋グルメ\r#思い出本屋シェフ\r#思い出本屋レシピ\r#思い出本屋スイーツ\r#思い出本屋パティシエ\r#思い出本屋西洋\r#思い出本屋西洋史\r#思い出本屋17世紀\r#思い出本屋宗教| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 石川県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3052件)
- kuvorin7
- 安かったので、他のトーマス小さな絵本シリーズと一緒に甥っ子へプレゼントしました。 トーマスランドは遠いので行けるかわかりませんが、 写真が珍しく、甥も釘付けになって読んでいました。
- Phenomena
- 前作は、女の子の話だったせい、息子二人の反応は それほどではありませんでした。 今回はわかりやすい話のせいか ２歳の息子がとても気に入って、 寝る前には布団に持ってきて 読めといいます。 かかぁかぁもうもうと楽しそうに話しております。
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